清明節過後，天氣就逐漸轉熱了，於是移動到便利商店的腳步也增加了不少~
在四月中旬過後，就能看到很多全家外面都掛有預購粽子的布旗，定睛一看才發現是之前曾有幸一起合作過的莉雅老師和台菜王子黃景龍師傅的聯手組合！
拿出手機搜尋這次的粽子預購頁面，就看到超多金牌主廚和知名廚師的粽子已經全面開響預購活動啦─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ
點我看預購本 預購期間：04／21-06／08
我主要是想要嘗試看看，兩位主打的冠軍雙強組合的粽子會是什麼樣子的味道，走進去全家後用手機打開預購頁面，讓店員掃條碼然後付款，拿到小白單就算預購完成了～
綁定會員可以省下了很多以往要填單跟等待作業的流程，真是越來越便利了呢！ヽ(＾▽＾)人(＾▽＾)人(＾▽＾)ﾉ
在預購之前我也去細看了黃景龍師傅的介紹，身為知名30年台菜老店儂來餐廳接班人，他不僅從料理的角度做到美味享用安心把關，更站在服務的視角為消費者考量更全面的體驗。
從拿到預購粽子後，就被外包裝驚艷到！
就是這樣簡單的麻布束口袋+完整詳細說明的吊卡，將三個粽子完美轉換成了小禮包的概念！
不僅除了因應環保趨勢，更讓送禮的感受度更強化一層，讓人有種親手拆開禮物的興奮與期待感～
小布袋打開後是用透明袋裝好的三個粽子，省略以往過多繁複的包裝紙，節省到只剩下必要的食安防護，我覺得這算是滿好的一種響應方式
粽子分量也很足夠，我訂了一組，開箱後兩個人分食三個粽子也很有飽足感！
小吊卡密密麻麻的寫滿詳細的介紹和用料說明，還附上龍師傅ｘ莉雅老師的透明吊卡，感覺質感更升級d(`･∀･)b
這次兩位強強聯手製作的粽子也很特別，選用了三種不同的米來製作粽子的多種口感層次
一般粽子吃起來都很綿密和稍微的黏牙，因為主要都是糯米製成，但龍師傅這款三生Ｑ心蛋黃粽，就選用了台灣紫米、台灣長糯米以及泰國香米三種不同的米去做混拌
吃起來有紫米的嚼勁，又有糯米固有的黏性和香氣，且加入了泰國香米，就減少了糯米的比例可以大大降低胃部不適！
像我這種胃不好又愛吃的，根本就是一大福音啊♥(´∀` )人
在莉雅老師的粉絲專頁中也有特別強調了這次精心烘焙的紅土溏心鴨蛋黃：
是龍師傅和莉雅老師跑遍台灣牧場，終於找到的遵循古法製作的紅土鹹鴨蛋，牧場老闆更是以科學的方法檢視醃製的鹹度，其鹹鴨蛋較一般的近1.5倍大，沒烘烤前呈極美的亮橘色（表示油脂很多），烤完後粒粒金黃像金色的珍珠～
龍師傅和莉雅老師更是親手敲鹹鴨蛋，並奢侈的用米酒浸泡每一顆蛋黃，忙活到深夜兩點，將自身也染上了難以洗掉的鹹鴨蛋味，才收工回家。
我其實是不太吃鹹鴨蛋的人，但這個真的很好吃，濃濃的蛋黃香和適度的鹹味，配著粽子一口一口的就吃掉了！甚至連粽葉上的小碎屑都要吃乾淨，才不浪費(*´∀`)~♥
相較一般的肉粽，這款粽子真的算是配料十足，口感扎實且用料大方不手軟的！
不僅有滿出來的烏殼綠竹筍佈滿粽子的一角，濃濃的筍香在蒸粽子的時候就隨之散發出來～
吃的時候也能吃出筍子的口感和香氣，另外還有超大顆的台灣極品鳳眼果，好吃（一口塞）！
另外還有一大個黃金板栗，切開粽子的瞬間就能看到扎實的板栗藏身其中！
而肉粽的絕佳配料當然少不了香噴噴的香菇啦！
三生Ｑ心蛋黃粽選用了台灣鈕扣菇，小小一個但味道超足！有夠香，超好吃，差點一口氣把三個粽子的香菇都挖去吃了ﾚ(ﾟ∀ﾟ;)ﾍ=З=З=З
當然，肉粽最重要的怎麼能少了肉呢！！！！！
選用台灣少肥多瘦的Ｑ彈豬肉，一大塊塞進去粽子裡，一大口咬下去就能吃到Ｑ彈有勁的豬肉～
家人在吃的時候，用筷子切開粽子夾裡面的肉吃，一時沒夾好，差點整塊肉掉地上去，讓他大笑讚說：果真是Ｑ彈的豬肉啊！
大家千萬要注意用筷子啊ＸＤ
最後附上我超不美的肉粽影片(っ´ω`c)
本來想弄個漂亮的肉粽開兩半，不知道為何到我手上看起來就像是弄壞的粽子ＸＤＤＤＤＤ
總之，好吃！我覺得還滿值得買來吃吃看的！
三生Q心蛋黃粽 NT$299/3顆 手刀預購 上全家便利商店:D
有點期待下次龍師傅又會帶來什麼奇思妙想呢d(d＇∀＇)
尼尼小吃貨的不專業推薦，下台一鞠躬～
下一次要吃什麼好呢(๑´ڡ`๑)？
尼尼 20210509
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